En conserva: recetas y trucos para tu despensa

Englobado en una colección de bolsillo, en este libro se encuentran recetas realizadas con conservas de dos programas de Canal Cocina: Tus conservas, de Pepe Solla, y Dando la lata, de Pepe «Vieira».

Tras una breve introducción, en el libro se explican cómo hacer recetas con conservas, qué hacer con una lata de champiñones, con una mermelada de higos  o con unos mejillones en escabeche. Sin duda hay que tener imaginación, pero también más cosas. Un ejemplo sería que en una sopa de bonito lo único de lata es el bonito, claro que hay otras recetas en las que la mayor parte de los componentes son de lata.

Muy buenas fotos y bien explicada las recetas, aunque algunas tienen su complejidad.