Ensalada con vinagreta de Mango
Ingredientes
Para 4 personas
- 100 gr. de Queso - 12 Tomates cherry - 60 gr. de Maíz - Mezcla de Lechugas al gusto Para la vinagreta: - 6 Mangos - 6 dl. de Aceite - Vinagre - Una pizca de SalElaboración
- Para hacer la vinagreta, primero se asan los mangos y se pelan después.
- Más tarde, se trituran con el aceite, el vinagre y la sal y la salsa quedará lista.
- Para elaborar la ensalada, mezclar todos los ingredientes en el plato.
- Bañar finalmente con la salsa de mango.
El truco de Con Mucha Gula
Se puede sustituir el vinagre de la vinagreta por zumo de limón o lima, resultará más refrescanteLectura de la receta
Grupo: Primeros Valor calórico: Bajo Precio: Bajo Alimento Base: Lechuga Maridaje: Vino blanco Autor: Víctor Reina, chef del Restaurante WriaskoDificultad:
Precio:
