ensalada de hummus

Ensalada de Hummus: fruta, pescado, verduras y legumbres… ¡y todo en el mismo plato!

Aquí tienes una ensalada nutritiva, sana, rápida y deliciosa. Una forma perfecta de decirle definitivamente adiós al verano (o mejor dicho, "hasta pronto")

2 de septiembre de 2022Actualizado el 30 de abril de 2024

Lo sabemos: el verano es muy duro. Vacaciones, playa, chiringuitos, barbacoas, tinto de verano, cerveza, piscina, amigos, conciertos…. Pero que no cunda el pánico. Ya está aquí Septiembre para volver a la bendita normalidad. Y por si acaso alguien ha decidido que va a cuidarse un poco para coger fuerzas de cara al verano que viene, aquí tenéis esta receta de ensalada perfecta para volver, volver, volver…

Y no te pierdas algunas de nuestras recetas de ensaladas originales para disfrutar mientras te cuidas.

Receta de Ensalada de Hummus

2 septiembre 2022
ensalada de hummus
En 5 minutos tendrás una ensalada que no solo está rica, sino que además es perfecta para tu organismo
Tiempo de preparación 5 minutos
Plato Ensalada
Cocina Mediterránea

Ingredientes
  

  • 1 bolsa de mezcla de lechugas las que más te gusten
  • 3 lonchas de salmón ahumado
  • 1/2 mango
  • 1 puñado de frutos secos variados
  • 1 cda de hummus hemos usado el de Shukran Foods

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, vamos a ir mezclando todos los ingredientes. Las lechugas, el salmón (cortado en tiras), el mango (cortado en dados) y los frutos secos.
  • A continuación añadiremos el hummus.
  • Mezclamos bien y servimos.

Notas

Esta receta contiene un gran aporte de proteínas y fibra.
Keyword Ensalada
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribución al periodismo gastronómico va más allá de Con Mucha Gula, consolidándose como figura multifacética en el panorama... Ver más sobre el autor