Lo sabemos: el verano es muy duro. Vacaciones, playa, chiringuitos, barbacoas, tinto de verano, cerveza, piscina, amigos, conciertos…. Pero que no cunda el pánico. Ya está aquí Septiembre para volver a la bendita normalidad. Y por si acaso alguien ha decidido que va a cuidarse un poco para coger fuerzas de cara al verano que viene, aquí tenéis esta receta de ensalada perfecta para volver, volver, volver…
Y no te pierdas algunas de nuestras recetas de ensaladas originales para disfrutar mientras te cuidas.
Receta de Ensalada de Hummus
En 5 minutos tendrás una ensalada que no solo está rica, sino que además es perfecta para tu organismo
Ingredientes
- 1 bolsa de mezcla de lechugas las que más te gusten
- 3 lonchas de salmón ahumado
- 1/2 mango
- 1 puñado de frutos secos variados
- 1 cda de hummus hemos usado el de Shukran Foods
Elaboración paso a paso
- En un bol, vamos a ir mezclando todos los ingredientes. Las lechugas, el salmón (cortado en tiras), el mango (cortado en dados) y los frutos secos.
- A continuación añadiremos el hummus.
- Mezclamos bien y servimos.
Notas
Esta receta contiene un gran aporte de proteínas y fibra.
