Ensalada de tomate con aceitunas negras y queso de cabra
Ingredientes
Para 4 personas
- 400 gr. de Tomates cereza - 16-18 Aceitunas negras - 200 gr. de Queso de cabra fresco - Aceite de oliva virgen - Sal - Pimienta - Un ramillete de AlbahacaElaboración
- Lavar y partir los tomates por la mitad.
- Partir el queso en dados.
- Colocar en una ensaladera junto a las aceitunas.
- Salpimentar.
- Rociar con el aceite de oliva virgen.
- Espolvorear con albahaca picada.
El truco de conmuchagula.com
Si no tenemos tomates naturales podemos utilizar tomates de pera, que se venden para freir en lata, se escurren bien y quedan deliciosos.Lectura de la receta
Grupo: Primeros Valor calórico: Bajo Precio: Bajo Alimento Base: Tomate Maridaje: Vino blanco Autor: Interaceituna, Organización Interprofesional de la Aceituna de MesaDificultad:
Precio:
