Ensalada hawaiana

17 de febrero de 2015Actualizado el 23 de marzo de 2020
En invierno no todo tienen que ser platos y guisos de cuchara. También es tiempo de tomar ensaladas frescas y apetecibles, con mucho color, como la que os presentamos hoy, ideal sobre todo si nos hemos pasado comiendo el día anterior, ya que es muy ligera.
4 endivias100 gr. de pavo3 rodajas de piñaVinagre de módenaCebollino picado (opcional)

Dificultad:

Fácil

Precio:

Bajo

Así lo hacemos:

Lavar y trocear la endivia con el tamaño que más nos guste. Si queremos servirla de manera individual, podemos cortarla como en la foto, para que sirva de cuenco y se coloquen el resto de ingredientes encima.Cortar la piña en trocitos pequeños y el pavo en dados. Poner la endivia de base y los demás ingredientes encima. Aderezar con el vinagre de módena.En este punto, añadiríamos el cebollino picado.