Ensalada hawaiana

17 de febrero de 2015Actualizado el 1 de mayo de 2024
En invierno no todo tienen que ser platos y guisos de cuchara. También es tiempo de tomar ensaladas frescas y apetecibles, con mucho color, como la que os presentamos hoy, ideal sobre todo si nos hemos pasado comiendo el día anterior, ya que es muy ligera.
  • 4 endivias
  • 100 gr. de pavo
  • 3 rodajas de piña
  • Vinagre de módena
  • Cebollino picado (opcional)

Dificultad:

Facil

Precio:

Bajo

Así lo hacemos:

  1. Lavar y trocear la endivia con el tamaño que más nos guste. Si queremos servirla de manera individual, podemos cortarla como en la foto, para que sirva de cuenco y se coloquen el resto de ingredientes encima.
  2. Cortar la piña en trocitos pequeños y el pavo en dados.
  3. Poner la endivia de base y los demás ingredientes encima.
  4. Aderezar con el vinagre de módena.
  5. En este punto, añadiríamos el cebollino picado.