Entender de vino

17 de noviembre de 2010Actualizado el 29 de septiembre de 2015
En su décimo tercera edición se encuentra este bestseller del mundo del vino, una edición que está revisada y actualizada. Es un libro muy interesante, bien explicado y bien editado. Tiene un prólogo, introducción, el vino y su historia, su influencia en la salud, cómo se cultivan las cepas, cómo se hace el vino, la bodega en casa, una guía del comprador, dónde comprar, la cata en todas sus fases, el léxico del vino, con que se marida cada caldo... Estamos ante un libro bastante resultón; no es el mejor libro sobre el mundo del vino, pero sí resulta visualmente muy atractivo. En la página 95 viene una explicación de cómo es la uva tempranillo, o la garnacha en la página 76... Tiene también muchos cuadros tipo resumen, y es, en definitiva, un libro interesante que compendia todo lo necesario para "entender de vino".Título: Entender de vinoAutor: Carlos FalcóEditorial: Martínez RocaPáginas: 261Formato: Cartoné, 14,5 x 21,5 cm.ISBN: 978-84-270-3008-4Precio: 19 eurosFecha de publicación: 2010

Título:

Entender de vino

Autor:

Carlos Falcó

Editorial:

Martínez Roca

ISBN:

9788427030084
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor