Escuela de Cocina: Recetas con verduras

Cocinar recetas con verduras es fundamental para mantener nuestro buen estado de salud. En este libro encontrarás las mejores y más saludables.

6 de diciembre de 2010Actualizado el 16 de abril de 2024Comprar en Amazon

El día que consideremos que cada verdura es como cada pescado o carne, ese día tomaremos muchas más verduras. Hemos colocado estos manjares de la tierra en un sólo cesto y por eso cuando tomamos verduras pensamos que sólo es un grupo, cuando en realidad cada una es un tesoro culinario con multitud de propiedades.

Hecha esta declaración de principios, paso a hablarles del libro en cuestión, que incluye 80 recetas ilustradas paso a paso de las más diversas verduras. Este libro forma parte de la colección de “Escuela de Cocina” de Grijalbo Ilustrados, y de la que ya les hemos hablado. En mi opinión merece la pena tener toda la colección si queremos aprender a cocinar de una vez por todas: Sopa minestrone,  receta 23 , una gran foto con todos los ingredientes, siguiente página cuatro fotos con pasos a pasos, y las dos últimas con más paso a paso. Fantástica también la receta 33 con Pimientos rellenos de queso feta y verduras, la Tortilla de champiñones, la Sopa de cebolla o los Canelones de espinacas.

Todo el mundo que compre este libro comprobará que hay una nueva mirada a las verduras, en la que podemos tomarlas cada día de forma deliciosa… y muy sana.

Título:

Escuela de Cocina: Recetas básicas con verduras

Categoría:

Recetarios de Productos

Autor:

Jody Vassallo

Editorial:

Grijalbo Ilustrados

Páginas:

256

Formato:

Tapa blanda con solapa

ISBN:

9788425345487

Precio:

19,90 €
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor