Poner a hervir agua, 1 litro por cada 100 gramos de pasta, en una cazuela bien honda. Cuando hierva, echar la pasta y la sal, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva por persona en una sartén grande y profunda. Cortar los ajos, desmenuzar las guindillas y sofreir hasta que ambos queden dorados y crujientes. Escurrir la pasta cuando esté al dente, pasarla a la sartén y rehogar unos segundos con el aceite bien caliente. Mezclar rápidamente y servir.