Especial Recetas Barbacoa: Pizza de Pastrami

Especial Recetas Barbacoa: Pizza de Pastrami

Esta receta de pizza preparada en una barbacoa es un planazo difícil de igualar. Con amigos o familia, cerca de una piscina o el mar... esta receta se grabará a fuego en tu memoria.

Redacción19/06/2022

Atención: esta receta cambiará tu vida y la de tu familia. Ya nada volverá a ser como antes. Cuando prepares por primera vez esta receta de Pizza en barbacoa tus papilas gustativas aplaudirán de emoción y las lágrimas correrán por tus mejillas. Una receta de auténtico escándalo.

No te vamos a contar nada nuevo si te decimos que la Barbacoa es un clásico del verano (y del invierno para muchos) que cada vez tiene más adeptos y más posibilidades. Antes solo se preparaban asados de carne o pollo a la parrilla. Hoy el pescado, los vegetales, los postres… todos caben en nuestra barbacoa. Y si ellos pueden, ¿porqué no una pizza?

Lo único que tienes que hacer es seguir los pasos de esta receta e informarte de cómo encender bien una barbacoa. Después… ¡a disfrutar!

Especial Recetas Barbacoa: Pizza de Pastrami

Especial Recetas Barbacoa: Pizza de Pastrami
¿Estás buscando la receta revelación de este verano? La acabas de encontrar
Tiempo de preparación 35 min
Plato Segundos
Cocina Italiana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 masa de pizza fresca
  • 150 gr de salsa de tomate casera
  • 150 gr de mozzarella rayada
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 1/2 pimiento rojo en tiras
  • 1/2 pimiento verde en tiras
  • 1 cda de orégano seco
  • 120 gr de pastrami
  • 1 manojo de rúcula fresca

Elaboración paso a paso
 

  • Mientras calentamos la parrilla, vamos a preparar la masa de pizza. Para ello abriremos el paquete con la masa y extenderemos en una tabla grande previamente enharinada (para que no se nos pegue).
  • Untamos la masa con salsa de tomate y añadimos el orégano, la mozzarella, la cebolla, los pimientos y el pastrami. En ese orden.
  • Coloca la masa en la parrilla y cocina hasta que quede crujiente.
  • Añade un poco de rúcula por encima y sirve caliente.

Notas

Si juntas dos maravillas como la pizza y la barbacoa te sale una receta que es un auténtico escándalo y altamente adictiva.
*Puedes utilizar la piedra para pizza de WEBER CRAFTED ¡para que te quede perfecta!
Keyword Recetas con barbacoa