Esta Navidad, un mar de sabores

29 de diciembre de 2009Actualizado el 23 de marzo de 2020

Portada del recetario navideño de NorgeNorge, el Consejo de Productos de Mar de Noruega, ha lanzado su recetario sobre bacalao y salmón para estas Navidades, con el fin de que las familias sepan con qué preparaciones se pueden hacer estos deliciosos pescados. El nombre del recetario es “Esta Navidad, un mar de sabor en tu mesa”.

Además de explicar las características del salmón y el bacalao noruego, el recetario cuenta con recetas tan deliciosas como las Brochetas de salmón ahumado con piña y manzana o el Bacalao fresco noruego con escamas de patata, una delicia, ofreciendo además explicaciones sobre cortes y conservación. Para conocer más recetas sobre estos pescados se puede entrar en la web www.mardenoruega.com

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor