La guía de los mejores 100 aceites de oliva virgen extra del mundo
Evooleum Guía 2019
Una guía de aceites que pretende ser de los mejores del mundo, pero no lo consigue.

Redacción

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Traducción:

Actualizado
01/02/2019



Portada de Evooleum Guía 2019

Evooleum es una guía-revista bilingüe ingles-español en la que participan un importante elenco de profesionales y que, además, cuenta con muchísima publicidad, hasta aquí lo que se ve. No negaremos que no nos gustan las guías con publicidad, porque siempre dudamos si la misma condicionará el criterio de selección, en este caso de los aceites, y también crea cierta confusión en la lectura de este libro, por ejemplo, que antes de la página 182, que es donde empieza la selección, hayan ocupado páginas completas diferentes marcas.

Hay un listado de los mejores aceites internacionales, preferentemente italianos, españoles, portugueses, griegos... estos dos últimos sin relevancia... Ni una sola mención, por ejemplo, a Castillo de Canena, en ninguna de sus categorías, que es reconocido como uno de los mejores aceites del mundo. Llamarle a la guía los mejores 100 aceites del mundo, cuando son las almazaras las que tienen que inscribirse previo pago de 195 euros por muestra resulta, como poco, desconcertante. Una oportunidad perdida de tener una buena guía de aceites. Una lástima...

DATOS DEL LIBRO
Título: Evooleum Guía 209
Subtítulo: Guía con los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo
Categoría: Guías
Editorial: Mercacei
Páginas: 312
Formato: tapa blanda
Tamaño: 24 x 14,5 cm
ISBN: 9772530092008
Precio: 19,50 euros
Fecha de publicación: Diciembre de 2018


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