Cuando se trata de mantener una cocina libre de humo, olores y grasa, es importante optar por un sistema de ventilación oportuno. Elegir entre un extractor o una campana es una tarea imprescindible. Aunque a menudo se confunden, tienen sus diferencias. Debes conocer cuáles son las características de cada uno, sus ventajas y desventajas; así podrás elegir cual es la opción que más se adecua a tus necesidades. Las comparamos y te ayudamos a que tomes la mejor decisión.
¿Qué es un extractor?
Un extractor es un dispositivo diseñado para ventilar un espacio cerrado; sea cual sea. En el caso de la cocina concretamente, se suele instalar en el techo y se encarga de extraer el aire viciado de ella. Evita la humedad y la condensación de los olores que se producen en esta estancia de la casa. Es decir, es esencial para las zonas del hogar donde la ventilación natural es insuficiente.
¿Qué es una campana?
Una campana es un aparato electrodoméstico que se instala sobre la cocina y se encarga de eliminar el vapor, los olores y el humo generados durante el cocinado. Tiene un motor y un ventilador protegido por una carcasa que aspira el aire y lo filtra antes de expulsarlo al exterior. Ambos dispositivos pueden llegarse a confundir porque su función es prácticamente la misma, pero funcionan de una manera distinta.
Factores clave para elegir entre un extractor o una campana
Como hemos nombrado anteriormente, ya sea un extractor o una campana, ambos funcionan de manera diferente. Cada sistema tiene unas particularidades que influyen en la eficiencia de su uso. Te proponemos una lista con 5 factores claves.
1- La instalación
Las campanas requieren instalaciones específicas. Estas demandan conductos de ventilación, mientras que los extractores no los exigen. Esto puede causar una modificación estructural de la cocina, lo que provoca una flexibilidad mayor por parte de los segundos, que se adaptan fácilmente a cualquier espacio; ideales para las cocinas donde no se pueda instalar un sistema de ventilación hacia el exterior.
2- El rendimiento
Gracias a los conductos de los hemos hablado anteriormente, las campanas expulsan casi la totalidad de los contaminantes al exterior. Es decir, son más eficientes para eliminar la suciedad, asegurándonos un ambiente más limpio y saludable. En cambio, los extractores filtran el aire y lo devuelven “limpio” de contaminantes a la cocina. Al circular en el mismo ambiente todo el rato, en lugar de expulsarlo al exterior, la eficacia para eliminar olores y humos es menor. Para optimizar su rendimiento, tanto un extractor como una campana, deben cubrir la mayor superficie de cocción posible. La potencia y el área de cobertura es crucial.
3- Los costes y el mantenimiento
Por su instalación, las campanas tienen un coste inicial más alto, ya que suele requerir la contratación de profesionales. Pero por su mantenimiento casi inexistente, se compensa con el tiempo. En cambio, los extractores, al tener una instalación más sencilla, el desembolso inicial es más bajo. Sin embargo, esta menor inversión se acaba pagando más cara a largo plazo debido a que para asegurarse de la correcta filtración del aire y que no se acumule las grasas, se necesita la sustitución de los filtros y la limpieza de sus partes internas. Todo se debe tener en cuenta en el presupuesto.
4- El impacto energético
Hoy en día, debido al marco de los ODS, la mayoría de las empresas piensan en la fabricación (de los electrodomésticos en este caso), teniendo siempre en cuenta el impacto medioambiental. Respecto a estos términos, un extractor o una campana presentan diferencias notables. Por un lado, las campanas mejoran la calidad del aire de la cocina y el hogar. Pero requieren un consumo energético mayor debido a la expulsión al exterior del aire climatizado. Sin embargo, los extractores, al tener un ciclo cerrado, ayudan a conservar la temperatura interna de la casa. Esto se traduce en un menor consumo energético, pero también en una menor frescura del aire.
5- El impacto estético
Tanto la estética de un extractor o una campana, como el diseño de la propia cocina son importantes. Las campanas destacan por ser más relevantes y decorativas. Sus múltiples estilos y materiales potencian el ambiente con su presencia. Por el contrario, los extractores suelen ser más discretos. Estos se integran sin alterar demasiado el diseño del espacio, por lo que son ideales para las cocinas minimalistas.
Como has visto, ambas opciones tienen tanto cosas buenas como malas. La mejor alternativa la eliges tú. Y si quieres seguir explorando más posibilidades, los extractores de encimera son una opción atractiva para las cocinas modernas. Pero antes de tomar una decisión, te recomendamos que leas nuestro artículo sobre los inconvenientes que debes conocer acerca de los extractores de encimera.
