Extremacalidad: productos y gastronomía extremeña en la web

23 de abril de 2010Actualizado el 23 de marzo de 2020

La web de Extremacalidad es una exposición constante de la riqueza gastronómica de la zona de Extremadura. La página dispone de varios apartados, entre los que destacan los productos y las recetas extremeñas.

Los productos que se ofrecen en la web son de máxima calidad y, en muchas ocasiones, llevan la etiqueta de Denominación de Origen: jamón, aceite, embutidos, mermelada, quesos, patés… una gran selección para un paladar que sabe lo que quiere. Todo ello acompañado de vinos, cavas y licores. También ofrece cosméticos, cerámica artesana, libros de gastronomía…

El apartado de recetas esta organizado por orden alfabético, encontrando platos para todo tipo de gustos: hay recetas de pescados como la Trucha al estilo del Jerte o la Trucha a la extremeña; de carne como el Pollo escabechado al estilo extremeño o el Solomillo de ternera con torta del casar; postres como las Flores extremeñas; o sopas como la Sopa de lentejas al estilo trujillo.

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor