La Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa

La Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa bate récords de visitantes

La XXX Fiesta del Mejillón y el Berberecho bate récords con más de 1.500 visitantes al día y un 42% más de sus bivalvos utilizados en variadas recetas.

Enclavada en el corazón de la Ría de Arousa, la más grande de Galicia, y con una costa dibujada por las siluetas de las bateas, Vilanova de Arousa es el principal puerto de descarga de mejillón de Europa. No es de extrañar, pues, que este bivalvo sea el rey de la buena mesa en esta villa. Precisamente para poner en valor este producto y también la tradición marisquera, hace ya tres décadas, se creó la Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa, que se celebra en la segunda semana de agosto.

Un evento que este año ha batido todas las cifras de asistencia, sumando cada vez mayor número de adeptos. En las cuatro jornadas festivas (del 8 al 11 de agosto), se registró un lleno absoluto de visitantes que se acercaron a la localidad para disfrutar de un amplio programa de actividades.

Berberechos en la Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa

Más de 1.500 visitantes diarios en la Fiesta del Mejillón y el Berberecho de Vilanova de Arousa

La carpa gastronómica es, sin duda, el principal reclamo de los amantes de la cocina gallega. No en vano, se batió el récord precedente, con una media diaria de más de 1.500 comensales, lo que derivó en un incremento del 42% de producto utilizado con respecto al año anterior. Al natural es como mejor se pueden degustar estos bivalvos, pero también llamaron la atención los mejillones tigre -una elaboración especial con un buen toque de picante- y la paella de mariscos.

Unas delicias de platos cuya degustación se combinó con otras actividades como diferentes actuaciones musicales, la tradicional procesión marinera, una feria de oportunidades del comercio local y la entrega de Insignias de Oro y Brillantes del municipio.

Este año, el consumo aumentó un 42% debido a la gran cantidad de visitantes

Más allá de la fiesta en sí, Vilanova de Arousa, por su estratégica posición, es un destino enogastronómico idóneo para descubrir la comarca de O Salnés y las Rías Baixas, tomando esta localidad como puerto base. Entre sus imprescindibles se encuentran, cómo no, sus afamados mejillones y berberechos, que se deben maridar con los vinos D.O. Rías Baixas elaborados en las tres bodegas radicadas en el municipio.

Unas experiencias que se pueden combinar con el turismo cultural -Vilanova es la villa natal de Ramón María del Valle-Inclán-, familiar, de sol y playa, naturaleza y aventura.

Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada es periodista especializado en gastronomía y director de la revista Con Mucha Gula, fundada por su madre, la Ver más sobre el autor