La reducción del IVA en alimentos básicos fue una medida temporal que se extendió hasta el 30 de septiembre, pero a partir del 1 de octubre, todo ha vuelto a cambiar. Productos como el pan, el aceite de oliva, la leche o las frutas y verduras ya no disfrutarán de ese respiro fiscal, subiendo su impuesto al 2%. Aunque esta subida puede parecer ligera, los efectos se notarán más a partir de enero de 2025, cuando el IVA superreducido alcanzará el 4%.
¿Por qué se acaba la reducción del IVA?
La inflación más controlada de los últimos meses ha sido el argumento principal para poner fin a esta ayuda. Introducida como una medida anticrisis, la reducción del IVA fue clave para aliviar los gastos de las familias españolas en productos de primera necesidad. Ahora, con una economía aparentemente más estable, el Gobierno ha decidido restablecer los tipos impositivos gradualmente, pero muchos consumidores ya se están preparando para el impacto.
¿Qué productos verán una subida de IVA?
Desde el 1 de octubre de 2024, los alimentos que hasta ahora no pagaban IVA comenzarán a tener un tipo del 2%. Entre ellos destacan:
- Pan común y harinas panificables.
- Leche (en todas sus presentaciones).
- Aceite de oliva.
- Huevos, frutas y verduras frescas.
- Legumbres, tubérculos, cereales.
Por otro lado, productos como la pasta o los aceites de semillas, que tenían un IVA del 5%, pasarán a tributar al 7,5%. El escenario empeora a partir del 1 de enero de 2025, cuando los alimentos con IVA superreducido pasarán al 4%, y los productos con un IVA del 7,5% subirán al 10%.
¿Qué impacto tendrá en las familias?
Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), esta subida de impuestos podría suponer, en promedio, un aumento de 3 euros mensuales en la cesta de la compra, cifra que se duplicará con la entrada del nuevo año. Aunque la inflación se ha moderado, los precios de los alimentos han subido un 35,5% en los últimos tres años, lo que sigue afectando fuertemente a las economías domésticas, especialmente a las familias más vulnerables.
¿Qué alternativas propone OCU?
OCU ha insistido en la necesidad de mantener la reducción del IVA para los alimentos esenciales y, además, ampliar la lista de productos con IVA reducido, incluyendo carnes y pescados, que son pilares fundamentales de la dieta española. Asimismo, proponen aumentar las ayudas a las familias y ampliar el número de beneficiarios, para que más hogares puedan sobrellevar este incremento de precios.
Cómo ahorrar en la cesta de la compra
Aunque el panorama es desafiante, todavía es posible ahorrar en la compra diaria. Según el estudio de precios de OCU, elegir bien dónde hacer la compra puede marcar una diferencia de hasta 1.272 euros anuales. Las cadenas locales como Dani, Tifer o Deza suelen ofrecer mejores precios que las grandes superficies nacionales, y optar por productos congelados, de temporada o marcas blancas puede ser una buena estrategia para reducir gastos.
Fuente: OCU
