Continuamos con este moscatel:
Bodega: Torres /D.O. Penedés
Web: http://www.torres.es/
Variedades: Moscatel Alejandría-grano menudo
Añada: N/D
Crianza: Sin crianza
Precio: 8 €
Alcohol: 15%
Maridaje: Claro vino de acompañamiento para postres suaves, tipo torrija de leche o pasta de te. Incluso algún queso suave le podría ir bien.
La Cata
A la vista ofrece un tono ambarino brillante, que recuerda a la miel de caña diluida. Con algunos reflejos verdosos en menisco. Lagrima escasa, no muy lenta.
En nariz: Arropes suaves, miel, azúcar tostada, con fondo de bollería tostada, pero sobre todo, uva moscatel, presente y dejando claro su impronta.
En boca presenta un ataque suave, nada empalagoso, con acidez medida y recuerdos a higos en alcohol, algo corto.
