¿Quién podría atreverse a entrar en un mercado global tan competitivo y hegemónico como el de los refresco de cola? Efectivamente, solo unos jóvenes valientes y desvergonzados pensarían que es buena idea. En una cena de estudiantes, entre refrescos de cola tradicionales y pizzas congeladas, Mirco Wiegert y Lorenz Hampl decidieron que, esa bebida famosa a nivel mundial podría ser mejor. ¿Cómo? Con más cafeína y menos azúcar y con ingredientes más naturales, cercanos y sostenibles. Así nació fritz-kola hace veinticinco años y hoy está presente en algunos de los bares y cafeterías más de moda en España y Europa. Hemos disfrutado de este refresco, ¿es la alternativa a la coca-cola original?
Pero antes, por el principio, ¿qué diferencia a fritz-kola de la coca-cola y la Pepsi tradicionales? Lo principal son los ingredientes y los valores que la marca persigue. Los jóvenes que crearon esta bebida, apostaron por cervecerías locales de Hamburgo donde pudiesen desarrollar su propia receta de refresco de cola y, cuando lo consiguieron, decidieron que ésta bebida tenía que ser diferencial.
¿Qué diferencia a fritz-kola de la coca-cola tradicional?
fritz-kola es la cola con más cantidad de cafeína y menos azúcar del mercado. Con 25mg/100ml de cafeína esta bebida, es un refresco muy excitante y estimulante. Además, cuenta con 9g de azúcar por cada 100 ml, mientras que el resto de bebidas del sector rondan los 35 gramos por cada 100 ml. Además, los ingredientes de los que está hecho este refresco son también un punto diferencial frente a la cola tradicional. fritz-kola se elabora a base de ingredientes más naturales y locales que otros refrescos de la serie, aunque es cierto que incluye algunos aditivos y añadidos para “obtener el sabor de cola que atrae a los consumidores”, aseguran desde el departamento de marketing.
Asimismo, los valores que persigue la marca la diferencian de otras producciones de refrescos mundiales. No se trata de una producción en serie. De hecho, su producción empezó en pequeñas cervecerías alemanas, donde se elaboraban en pequeñas cantidades. El único objetivo era llegar a locales más exclusivos y los cuales persiguiesen los mismos valores de sostenibilidad que la propia marca de refrescos. Y, hablamos de sostenibilidad porque es el lema principal de fritz-kola. Sus bebidas solo se comercializan en botellas de cristal y que pueden ser recicladas o reutilizadas, con el objetivo de cuidar el medioambiente.
¿Alternativa a la coca-cola tradicional?
Pero, ¿es de verdad fritz-kola una alternativa a la coca-cola tradicional? Lo cierto es que se podría decir que sí. Si se compara la fritz-kola tradicional con la coca-cola original, todo apunta a que se trata de un refresco más saludable manteniendo el sabor. Se trata de una bebida más aromática, con matices que destacan a cítricos, canela y clavo y un dulzor más equilibrado. Aunque se debe tener en cuanta, especialmente en términos de alteración y de estimulación, que su alto contenido en cafeína puede afectar a las personas más sensible. Es más, este alto contenido de cafeína hace que no sea recomendada para niños o mujeres embarazadas.
Si hablamos de fritz-kola super zero, endulzada con azúcar de remolacha, lo cierto es que se trata de una bebida menos aromática que la original. Es una buena opción para quienes quieren reducir su consumo de azúcar, aunque de debe tener en cuenta que incluye más ingredientes añadidos.
Entre la gama de productos de fritz-kola también se encuentran las limonadas. Actualmente, cuentan con varios sabores en el mercado, aunque aseguran que trabajan por desarrollar más. Entre los sabores más desatacados están la limonada de limón y naranja y la de ruibarbo y manzana que conforman la gama de fritz-spritz. Están elaboradas con zumo natural de fruta y resultan realmente dulces…
Valores nutricionales de fritz-kola
Si continuamos comparando fritz-kola con la competencia directa, coca-cola, nos debemos fijar en sus valores nutricionales. Ya se ha especificado que contiene menos cantidad de azúcar, pero además es también un refresco menos calórico. La fritz-kola tradicional tiene 40 calorías por cada 100ml, mientras que la coca-cola tradicional asciende a 42 calorías por cada 100ml. Por ello, resulta un refresco poco más ligero que el clásico. Pero sí es cierto que cuenta con aproximadamente 2 gramos menos de azúcar por cada 100 ml.
Valores nutricionales de fritz-kola por 100 ml
| Energía | 40 calorías |
| Hidratos de Carbono | 9,9 gramos |
| Azúcares | 9,9 gramos |
| Grasas | 0 gramos |
Sabores de friz-kola, más allá del refresco de cola
La marca fritz-kola destaca por su refresco de cola original, el primero que se desarrolló. Pero actualmente cuenta con una gama de sabores y refrescos diferentes que han hecho que la marca se extienda a nivel global. Desde la cola tradicional o la cola super zero, con menos azúcares y calorías, fritz-kola hasta las limonadas tradicionales de naranja o las más originales como la de ruibarbo.
Los refrescos se elaboran con zumo de fruta fresca que representan aproximadamente un 70% del total de la bebida. Esta fruta se obtiene de productores lo más cercanos posible a las producciones.
¿Dónde encontrar fritz-kola?
Desde la empresa querían ser un refresco presente solo en aquellos locales que persiguiesen los mismos valores de sostenibilidad, apertura, respeto, tolerancia y diversidad. De esta forma, fritz-kola solo está presente en algunos bares y cafeterías seleccionadas. En Madrid, se puede encontrar fritz-kola en La Bicicleta, Don Panko, Triperito, Levadura Madrid, Mad Mad Vegan o Cantina Matadero.
Si todavía no has probado esta bebida, estás de suerte. fritz-kola ha empezado una campaña de arte urbano en Madrid por el que podrás conseguir refrescos gratis. fritz-kola se ha unido al artista Balu y han llenado las calles de la capital de carteles diseñados sobre recortes reutilizados de otras campañas antiguas de marketing de la marca en Alemania. Si encuentras alguno de estos carteles distribuidos por toda la ciudad… ¡podrás adquirir una fritz-kola gratis en alguno de los locales donde se vende la bebida escaseando el QR!
