Las galletas caseras son uno de los postres tradicionales más buscados en Google. Hoy os enseñamos la receta para que las preparéis galletas caseras de avena y chocolate sin mantequilla y de forma muy fácil, sencilla, al horno, y con la avena como protagonista. Tras el increíble éxito de nuestra receta de cookies de chocolate para niños (y no tan niños), creemos que este nuevo postre te va a encantar.
Además, para darle sabor, le incorporaremos pepitas de chocolate negro en su interior, lo que las convertirán en un postre, desayuno o merienda rico y sano para los niños. Estas galletas caseras con todos los nutrientes de la avena y al estar elaboradas sin mantequilla, son una buena forma de que los niños puedan tomar una merienda sana y nutritiva, saludable y rica.
Galletas caseras de avena y chocolate sin mantequilla
17 mayo 2020
Ingredientes
- 100 gr de harina de avena
- 40 gr de almendras
- 30 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 cda de canela en polvo
- 1 puñado de pepitas de chocolate negro
Instrucciones
- Añade en un vaso de batidora los 100 gramos de harina de avena, las almendras, el aceite, una cucharadita de canela y unas gotas de esencia de vainilla.
- Tritura todo hasta obtener una masa compacta.
- En una tabla de madera espolvoreada con harina, ponemos la masa y amasamos con la ayuda de un rodillo hasta que quede fina.
- Con un molde (o un cuchillo si no tienes) le damos las formas a las galletas y las vamos poniendo en una bandeja de horno (sobre papel de hornear). Introducimos dentro de cada galleta unas pepitas de chocolate.
- Horneamos 15 minutos a 180º.
- Aunque sea difícil resistir la tentación…..dejamos enfriar antes de comerlas.
