Ganadores de la segunda edición de los Premios Mahou-Millesime a la Mejor Restauración Madrileña 2011-2012

Redacción

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Publicado el
18/09/2012



El Club Allard, con Diego Guerrero como chef, ha sido elegido mejor restaurante de MadridEl Club Allard, con Diego Guerrero como chef, ha sido elegido mejor restaurante de Madrid

La segunda edición de los Premios Mahou-Millesime a la Mejor Restauración Madrileña 2011-2012 ya han sido fallados. El jurado, compuesto por periodistas de diferentes medios, ha elegido los ganadores de las cinco categorías, que han sido los siguientes:

  • Mejor restaurante de Madrid: Club Allard, Chef Diego Guerrero
  • Mejor chef madrileño: David Muñoz, Diverxo
  • Mejor jefe de sala: Jorge Dávila (Piñera)
  • Mejor sumiller: María José Huertas (La Terraza del Casino)
  • Mejor trayectoria en la hostelería: José Jiménez Blas (Zalacaín)

Además, se ha decidido incorporar una categoría más, para aquellos restaurantes que más han sorprendido por sus propuestas.
Los tres elegidos han sido:

  • La Panamericana (Chef Emiliano Reyes)
  • Lakasa (Chef César Martin)
  • Chifa
  • Punto MX

Estos galardones se entregarán durante Millesime Madrid 2012, que tendrá lugar del 3 al 5 de octubre en el Pabellón de la Pipa (Recinto Ferial de la Casa de Campo).

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