Diego Guerrero cuenta con dos estrellas Michelin en su restaurante El Club Allard

Ganadores de la segunda edición de los Premios Mahou-Millesime a la Mejor Restauración Madrileña 2011-2012

18 de septiembre de 2012Actualizado el 6 de mayo de 2020

El Club Allard, con Diego Guerrero como chef, ha sido elegido mejor restaurante de MadridLa segunda edición de los Premios Mahou-Millesime a la Mejor Restauración Madrileña 2011-2012 ya han sido fallados. El jurado, compuesto por periodistas de diferentes medios, ha elegido los ganadores de las cinco categorías, que han sido los siguientes:

  • Mejor restaurante de Madrid: Club Allard, Chef Diego Guerrero
  • Mejor chef madrileño: David Muñoz, Diverxo
  • Mejor jefe de sala: Jorge Dávila (Piñera)
  • Mejor sumiller: María José Huertas (La Terraza del Casino)
  • Mejor trayectoria en la hostelería: José Jiménez Blas (Zalacaín)

Además, se ha decidido incorporar una categoría más, para aquellos restaurantes que más han sorprendido por sus propuestas.
Los tres elegidos han sido:

  • La Panamericana (Chef Emiliano Reyes)
  • Lakasa (Chef César Martin)
  • Chifa
  • Punto MX

Estos galardones se entregarán durante Millesime Madrid 2012, que tendrá lugar del 3 al 5 de octubre en el Pabellón de la Pipa (Recinto Ferial de la Casa de Campo).

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor