Hoy os traemos una receta que está triunfando al máximo este verano: el granizado de limón con ginebra. Una combinación ultra refrescante que puedes hacer en casa con pocos ingredientes y que le da una vuelta de tuerca a los clásicos cócteles veraniegos. Original, sencillo, refrescante y riquísimo.
Y si prefieres otras opciones sin alcohol te dejamos nuestro artículo sobre granizados saludables para este verano.
¿Empezamos?
Granizado de limón con ginebra
11 julio 2025
Este verano el granizado de limón con ginebra es tendencia. Te explicamos como prepararlo en casa paso a paso para darle un punto cítrico a tus noches veraniegas.
Ingredientes
- 200 ml de zumo de limón natural (aproximadamente 4-5 limones)
- 100 gr de azúcar que puedes ajustar según tus gustos
- 400 ml de agua
- 100 ml de ginebra elige una aromática, tipo London Dry o con toques cítricos)
- 1 puñado de hielo suficiente para triturar
- 1 cda de ralladura de limón opcional, para decorar
- 1 cda de hojas de menta fresca opcional
Instrucciones
- Haz un sirope simple: En un cazo, calienta el agua con el azúcar hasta que se disuelva por completo. Retira del fuego y deja enfriar.
- Añade el zumo de limón al sirope ya frío y mezcla bien. Prueba y ajusta el dulzor si lo deseas.
- Tritura el hielo en una batidora potente o robot de cocina hasta que esté bien granizado.
- Incorpora la ginebra y la mezcla de limón al hielo picado y bate ligeramente solo para integrar.
- Sirve en copas o vasos fríos, decora con ralladura de limón o unas hojas de menta… ¡y a disfrutar!
Notas
Consejo extra:
Si prefieres una versión más intensa y menos dulce, reduce el azúcar a 70 g y añade un chorrito de agua tónica al servir.
Si prefieres una versión más intensa y menos dulce, reduce el azúcar a 70 g y añade un chorrito de agua tónica al servir.
