Guía de vinos de Cataluña 2012

Los vinos de Cataluña son de los mejores de España. Aquí tienes una guía con la selección que estabas buscando para probar alguno de los mejores del año.

6 de diciembre de 2011Actualizado el 17 de abril de 2024Comprar en Amazon

Haciendo un importante trabajo de campo nos llega puntual esta guía, casi un directorio, de los vinos catalanes, considerados puros por sus variedades de uvas. En esta ocasión también se incluye una Guía de cervezas de Cataluña. La Guía de vinos de Cataluña 2012 incluye 1600 referencias de vinos, catados a ciegas y ordenados según puntuación y ha sido realizada un año más por Silvia Naranjo y Jordi Alcover, quienes compartieron con nosotros el pasado año sendos artículos sobre las luces y las sombras de la viña catalana.

Siempre nos rechinan los localismos, porque generalmente resultan endogámicos, pero una guía como la que recomendamos tiene la ventaja de focalizar y, por tanto, ofrecer una visión muy pormenorizada, algo que siempre es interesante, principalmente para los expertos y profesionales del sector, aunque quizá sea menos interesante para el público en general, que por otro lado puede utilizar este libro como una interesante puerta de entrada a una comarca vitivinícola como es la catalana, donde se lucha por la recuperación de las variedades locales frente al fantasma de la globalización organoléptica.

La Guía de vinos de Cataluña 2012 está muy bien editada, con fotografías de todas las botellas, y es un buen regalo tanto para los amantes del vino como para cualquier persona interesada en introducirse o perfeccionar su conocimiento sobre los vinos y cervezas que se producen en Cataluña. La guía también se ha publicado en catalán.

Título:

Guía de vinos de Cataluña 2012

Categoría:

Vinos

Autor:

Jordi Alcover y Silvia Naranjo

Editorial:

Salsa Books

Páginas:

516

ISBN:

9788415193067

Precio:

25 €
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor