Guía de vinos de Cataluña, cata a ciegas 2011
Eva Celada

Eva Celada

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Actualizado
29/09/2015



Nueva edición de la espléndida guía de vinos catalanes con catas realizadas a ciegas, una auténtica biblia del mundo vitivinicola catalán realizada con rigor. En la pagina 49, los autores ofrecen un compendio de sus “perlas”, esos vinos singulares que ellos sacan a la luz y que a buen seguro sorprenderán a quienes los prueben. Personalmente analizándolos no conozco ninguno, lo que demuestra, además de mi falta de conocimiento del mundo del vino, que son bastante inéditos.

Hay tambien una lista de los 110 mejores vinos, y la puntuación más alta con 9,76 se la lleva Les Pujoles Ull de Llebre de la bodega Orto Vins D.O. Monserrat, con 9,70 Más Via Gran Cuvèe Familiar Criança Barrica Brut Reserva Heretat Mestres D.O. Cava 2000. Seguidamente el libro realiza la cata de  los diferentes vinos por Denominaciones de Origen, incluyendo en cada uno de ellos puntuación, tipo de crianza, precio en tienda, tipo de cosecha, fecha de cata, alimentos con los que marida…

En total 1600 referencias, un trabajo de campo impresionante que merece la pena ser tenido en cuenta, lástima que no todas las comunidades tengan una guía similar: bien editada, en la que todas las catas tienen imágen de la botella, muy interesante.

Título: Guía de vinos de Cataluña
Subtítulo: Cata a ciegas 2011
Autor: Jordi Alcover y Silvia Naranjo
Editorial: Salsa Books
Páginas: 440
Formato: Rústica, 12,6 x 20 cm.
ISBN: 9788496599826
Precio: 23,50 euros
Fecha de publicación: Noviembre 2010

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HAY 2 COMENTARIOS
  1. Avatar de Alejandro Esposito Enviado por
    Alejandro Esposito
    24 febrero 2011, 8:12 pm

    Hola Eva

    Quería comentarte que estamos comercializando el juego de cata a ciegas, VINO A CIEGAS,el juego consta de 4 a 6 fundas negras con su correspondiente identificacion con el logo nuestro,un manual para saber el procedimiento y algunos consejos,todo en una bonita caja metalica,el precio de venta al publico es de 18 euros y tambien estamos distribuyendo a tiendas y distribuidores,el precio es en funcion de la cantidad requerida,si quieren más informacion en http://www.vinoaciegas.com y tambien en facebook,desde ya muchas gracias.

  2. Avatar de Silvia Naranjo Enviado por
    Silvia Naranjo
    17 febrero 2011, 2:19 pm

    Gracias por tus palabras Eva. Espero que puedas probar algunos de esos vinos, que te aseguro que lo valen.

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