Guía Gourmets: Los mejores vinos de España 2014

Eva Celada05/12/2013
Siempre que nos llega la Guía Gourmets de Vinos, ya en su XXIX edición, me acuerdo de la de restaurantes, posiblemente la mejor que se editaba en España y la más fiable, aunque ya no se publica. La de vinos, no obstante no desmerece aquella otra, las cifras hablan por si solas: 4.352 vinos catados a ciegas, con sus características y precios, 1318 comentados y calificados, 1232 bodegas referenciadas con todos sus vinos, 316 tiendas especializadas y 125 zonas vinícolas, con mapas individualizados de todas las Denominaciones e incluso con vinos de Asia Central, India y Extremo Oriente: es la Biblia en la que trabajan 21 profesionales durante todo el año. Esta edición incluye algunas novedades, como las tablas explicativas de puntuaciones, nuevo diseño de portada, pasaporte gastronómico o la incorporación de un nuevo capítulo: Aromas y sabores del vino. Comenzaba esta valoración recordando la guía de restaurantes desaparecida, y eso me lleva a que quizá esta de vinos se mantiene vigente gracias a la publicidad, lo que podría ser un arma de doble filo porque, ¿cómo se puede valorar mediocremente a un anunciante? O quizá los anunciantes lo sean después de conocer su valoración... En cualquier caso, la guía mantiene unos niveles de calidad y objetividad fuera de toda duda, aunque como es lógico, no todo el mundo estará de acuerdo.

Título:

Guia Gourmets 2014

Categoría:

Vinos

Autor:

Varios

Editorial:

Grupo Gourmets (Progourmets,S.A)

Páginas:

1168

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788495754684

Precio:

23 €

Fecha de publicación:

Dec 2013