Guía Melendo del Champagne 2014

En la introducción, esta Guía Melendo del Champagne 2014 nos habla del comité de cata, su filosofía, cómo se lee y cómo conocer el champagne. Ya en la página 51, pasa a hablarnos de Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des blancs, Côte des bar y anexos en los que se incluyen el champagne en algunas cifras, direcciones de utilidad, restaurantes y hoteles de la Champagne, tiendas especializadas en España, importadores, léxico, índice por productores y agradecimientos. La Guía tiene publicidad y está ilustrada; es, sin duda, un compendio necesario y completo sobre todo lo que tenemos que saber sobre champagne. En cada cata se habla de un protagonista o familia de una bodega, se cuenta dónde estay su historia y se habla de un champagne. Al inicio de cada zona se cuentan sus municipios y características. Es un libro muy práctico, mejor dicho es una guía esencial, nada pretenciosa y muy práctica, y en cada una de sus páginas se nota que el autor sabe de lo que habla, que ha ido a los sitios y si las fotos no son buenas, es que quizá no ha ido con fotógrafo, pero él si lo ha hecho.