Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

Nuestro país está descubriendo las cervezas artesanas, que ya se toman habitualmente en Europa, y era imprescindible contar con una guía que permita al consumidor una elección eficiente. Esta Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas está francamente bien, y comienza con la historia de la cerveza, sus ingredientes y cómo elaborar cerveza en casa, además de maridajes, estilos y tabla periódica de estilos de cerveza. Después pasa a detallar las cervezas con un anagrama sobre matices resulta realmente interesante.

Así, en la página 57 por ejemplo encontramos la ESCUT Torrada, de la que cuenta sus características, explicando cómo es, de donde procede, dónde se elabora y da su nota de cata, para finalmente sugerir el maridaje. El libro se completa con una sección de recetas con maridajes: una maravilla, además de cupones con descuentos tanto para visitar las instalaciones de las cerveceras artesanas como en establecimientos especializados donde se pueden degustar.

Imprescindible para conocer 246 cervezas artesanas y 130 micro-cervecerías, imprescindible sin duda para los amantes de las cervezas, entre quienes me cuento.