Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

Tras la breve historia de la cerveza de rigor, los autores cuentan al lector los ingredientes de su fabricación: agua, lúpulo, malta y levadura. Después cuentan cómo elaborar cerveza en tu propia casa y finalmente hablan sobre los diferentes estilos. A partir de aquí llega la guía, en la que cada cerveza tiene una foto de botella y vaso, una pequeña introducción y una nota de cata con datos de vista, nariz y boca.

Después, el maridaje y un pequeño resumen de la empresa que la fabrica, también un mapa de sabores, la dirección y el estilo, con grado alcohólico y demás características… y así hasta 100 cervezas artesanas de todo el territorio español. Termina el libro con un tema muy interesante: los diferentes tipos de copas en las que se debe catar cada cerveza, cómo se debe servir y hasta algunas recetas en las que la cerveza es un ingrediente, incluso en coctelería.

Un libro interesante, bien diseñado y recomendable para quienes desean conocer más del mundo cervecero.