Bodegas HABLA, con sede en Trujillo (Extremadura), ha presentado recientemente HABLA Nº34, una nueva edición dentro de su conocida colección numerada. Este vino, un monovarietal de Tempranillo correspondiente a la añada 2021, ha sido elaborado bajo prácticas de viticultura ecológica y con un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés.
Esta bodega, que destaca por su enfoque en la viticultura sostenible, selecciona anualmente variedades que considera adecuadas para formar parte de su colección, caracterizada por reflejar las condiciones del viñedo trujillano y las particularidades de cada añada.
Un terruño exigente y controlado
El Tempranillo de HABLA Nº34 proviene de un viñedo cultivado en suelos pizarrosos, con una vendimia temprana que se realiza a mediados de agosto para evitar excesos en la maduración. Según la bodega, el manejo del viñedo incluye técnicas como la cubierta vegetal, que permite controlar el vigor y promover un desarrollo equilibrado de los racimos.
El bajo rendimiento del viñedo influye en el tamaño reducido de las uvas, lo que contribuye a una mayor concentración de compuestos en el fruto. Estas prácticas buscan garantizar un balance adecuado entre frescura y madurez, respetando al máximo el carácter de la variedad durante el proceso de vinificación.
Notas de cata
- Color: Tonalidades rubí con reflejos caoba.
- Aroma: Aromas de fruta madura, con matices balsámicos y toques tostados.
- Boca: Entrada suave, cuerpo medio y un final persistente.
HABLA Nº34 tiene un precio de 28 €, posicionándose dentro del segmento de vinos premium. Su capacidad de guarda podría resultar interesante para aquellos que buscan explorar cómo evoluciona un Tempranillo con el tiempo.
Si bien es un vino diseñado para ocasiones especiales, la colección numerada de HABLA busca, año tras año, mostrar la versatilidad y potencial del viñedo extremeño bajo condiciones variables. Puedes ver más vinos en nuestra sección de vinos tintos recomendados.
