La guía definitiva para escribir libros de cocina, blogs, recetas y mucho más
Hablemos de comida
Una guía inédita para adentrarse en el mundo de la gastronomía literaria.

Redacción

Fotografías:

Traducción:

Actualizado
20/04/2018



Portada de Hablemos de comida

Hay muchas facetas de nuestra vida en las que actuamos por intuición: un día en una redacción te dicen “escribe sobre cocina” y lo haces, como si te dijeran “ve a ese campo de fútbol y haz una crónica sobre el partido”, idéntico. Un periodista iría, buscaría información y lo escribiría. Pero lo cierto es que ni el deporte, ni la economía, ni tampoco la gastronomía tienen un lenguaje diferente. Un hecho que ha sabido captar la periodista norteamericana Dianne Jacob en en este libro donde comienza preguntando: ¿qué es exactamente la escritura gastronómica?, y continúa analizando al gastrónomo que hay en el lector, la puesta en escena del mismo, sobre comida y blogs o de cómo hacerse escritor, salir a cenar, descubrir el libro que siempre has querido escribir, dominar el arte de los recetarios, de la memoria y el ensayo , escribir bien e incluso ganarte la vida con la literatura gastronómica

El libro esta muy escrito y es interesante, pero está más adaptado al potente mundo editorial norteamericano que al español. Así, todas las claves que da la autora son interesantes, pero se podrían aprovechar mejor en Estados Unidos con 300 millones de habitantes y un potencial increíble en periódicos, radios y televisiones, que sin embargo países más pequeños como España, por ejemplo, no tienen. Lo de vivir de la literatura gastronómica aquí es mucho más difícil…

Con todo, Hablemos de comida es un libro muy recomendable para quienes fantaseen con la idea de escribir libros gastronómicos, pero también las personas que simplemente quieran saber más al respecto, como es mi caso.

DATOS DEL LIBRO
Título: Hablemos de comida
Subtítulo: La guía definitiva para escribir libros de cocina, blogs, memorias, recetas y mucho más
Categoría: Literatura Gastronómica
Autor: Dianne Jacob
Editorial: Libros Cúpula
Páginas: 380
Formato: Tapa blanda
Tamaño: 15 x 23 cm.
ISBN: 9788448023874
Precio: 20,95 euros
Fecha de publicación: Febrero de 2018
Compra HABLEMOS DE COMIDA
¡Y recibe tu libro cómodamente en casa y al mejor precio!
Oferta Especial: ¡Gastos de envío gratis!

CÓMPRATELO
NOTICIAS RELACIONADAS


DÉJANOS TU COMENTARIO
 
 
Marca la casilla bajo estas líneas antes de enviar tu comentario.
Utilizamos este sistema para evitar comentarios automáticos de publicidad.