En una isla marcada por el turismo, la playa y el sol, existe un rincón que es un remanso de paz, un remanso de lujo. El Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria, ubicado en el Parque Doramas, es un espacio artístico, de inspiración británica y donde el lujo y la tranquilidad se adueñan de los visitantes de la isla. El hotel no solo cuenta con un restaurante con una Estrella Michelin, Poemas by Hermanos Padrón, y otro con una Estrella Michelin Verde, Muxgo; sino que también ofrece una experiencia de brunch de lujo. El Jazz Brunch del Hotel Santa Catalina en Las Palmas de Gran Canaria es un momento exclusivo para disfrutar en la ciudad.
En el hotel inaugurado en 1890, caminar por sus salas, adentrarte en las obras de arte que relucen en sus paredes y pasearte por sus terrazas infinitas es como un sueño. Y, en una de esas terrazas, este sueño se hace aún más especial. Cada domingo, el hotel que se puede considerar una galería de arte, acoge un brunch de lo más lujoso y exclusivo. Con banda de jazz en directo, productos de lo más gourmet y unas elaboraciones cuidadas, el Jazz Brunch del Hotel Santa Catalina es el mejor brunch de Las Palmas de Gran Canaria.
El hotel se presenta como un destino de lujo gastronómico en el que las opciones de disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas es posible. Siempre con una sonrisa, con cariño y con un acompañamiento soñado, el personal del hotel te guía por toda la experiencia para hacer de esta un momento inolvidable. El Jazz Brunch, puede ser disfrutado por los alojados en el hotel, pero también por quienes quieren vivir un desayuno especial en Las Palmas.
Hotel Santa Catalina, un escenario de película
¿Quién no sueña con vivir en primera persona un momento de película americana en el que los protagonistas disfrutan de un calmado brunch? En el Hotel Santa Catalina de Las Palmas es posible. Cada domingo, las cuidadas y delicadas mesas esperan ser ocupadas, mientras en el fondo, suenan los suaves acordes de jazz de la banda en directo.
Un escenario de lo más lujoso para disfrutar del mejor brunch de Las Palmas. Jardines decorados y tranquilos, paredes que rebosan arte, un lago con tortugas y, lo más importante, mesas repletas de productos gourmet y de lo más exquisitos que harán imposible saber por dónde empezar. Si algo diferencia a este brunch es su apuesta por la calidad, pero también su apuesta por hacer de los productos autóctonos de Canarias, los grandes protagonistas.
Un buffet exquisito e interminable: así es el Jazz Brunch del Hotel Santa Catalina
El buffet del brunch es el escaparate del mejor producto canario, español e internacional. En la recepción, espera un cortador de jamón que invita a coger un plato y degustar y junto a él, una extensa selección de panes artesanos elaborados a diario en su propio obrador. Para seguir, el rincón de quesos. Con gran presencia de los ricos quesos canarios, muchos de ellos premiados nacional e internacionalmente, pero con gran presencia de referencias internacionales de lo más prestigiosas.
Justo al lado, embutidos y productos ibéricos, además de ahumados de alta calidad y mariscos como cigalas, navajas o gambas, esperan delicadamente cortados y emplatados para la ocasión. Y, mientras el camino entre las interminables mesas continúa, aparece el showcooking. Un espacio especial en el que los chefs se dedican a la elaboración en directo de los platos que los comensales demandan. Será difícil elegir entre las hamburguesas, los huevos en todas sus formas que el cocinero elabora al gusto, o las opciones de carne, como solomillo o roast beef, y pescado… Todo ello confirma que éste es el mejor brunch de Las Palmas.
Rincones healthy del brunch y… un espacio para pecar
No se debe olvidar y para ello se debe dejar algo de hueco que, poco más adelante, se encuentra el rincón healthy del Jazz Brunch. La mesa más fresca del desayuno la protagonizan, como buena representación canaria, las frutas frescas y de temporada que se presentan como la parte saludable de un auténtico desayuno completo. Junto a ellas, el rincón de ensaladas completan la oferta para quienes quieren cuidarse. Desde la mítica ensalada César, la más demandada por los comensales, pasando por la ensalada caprese o la de salmón, pepino y lechuga.
Y como en todo brunch, se debe dejar un hueco para un pequeño pecado dulce. Aunque en este caso, pequeño no será. El colofón final del Jazz Brunch es la mesa de postres, donde dulces de todas las formas, tamaños y sabores ponen la guinda final a la experiencia. Desde las tartas de queso, hasta pequeños bocados como el semifrío de mango, pasando por elaboraciones artesanales con chocolate y frutas locales o el mejor hojaldre… ¡Esta mesa es una auténtica perdición para los paladares más golosos!
Un brunch exclusivo con un acompañamiento especial
Toda esta experiencia podría vivirse en cualquier local… Pero lo que hace del brunch del Hotel Santa Catalina algo especial es el acompañamiento y el enclave. El hotel fue inaugurado en el siglo XIX y es un icono cultural e histórico de la isla. Su decoración y su ubicación, evocan tranquilidad y rebosan historia. Y el otro aspecto más especial del desayuno es la banda de jazz. Las canciones de jazz te acompañan de principio a fin del Jazz Brunch. Un acompañamiento agradable, acogedor y de lo más humano que, junto con el parque y el lago de tortugas, hacen de este desayuno un momento único. Además, las bandas de jazz suelen ser reconocidas lo que invitan a los amantes de este estilo a pasar una mañana diferente.
El Jazz Brunch del Hotel Santa Catalina es el mejor brunch de Las Palmas de Gran Canaria, no solo por su oferta gastronómica, sino porque es un viaje de sensaciones y de sentimientos. Tranquilidad, disfrute, relajación, cuidado, cariño… De inicio a fin, es un brunch de ensueño, un brunch para un día especial, una fecha de esas marcadas en rojo en el calendario. Es una apuesta segura… Solo falta elegir una buena compañía o… ¡darse un capricho en solitario, porque cariño y buena acogida no faltará!
Más información sobre el Jazz Brunch del Hotel Santa Catalina en Las Palmas de Gran Canaria
- Día: Todos los domingos
- Hora: A partir de las 12:30
- Precio: 55€/adultos; 27,50€/ niños
- Reservas: Se recomienda reservar a través de la web (alojados en el hotel tienen preferencia a la hora de reservar)
- Incluye: agua, zumo, café o té, cava y maridaje de vino.
