Jules Destrooper: las biscuits belgas centenarias

Las galletas oficiales de la Casa Real Belga desde hace más de 100 años.

25 de octubre de 2013Actualizado el 22 de marzo de 2020

Jules Destrooper son las galletas oficiales de la Casa Real Belga desde hace más de 100 años. Su receta original de 1886, bien guardada por la cuarta generación de la familia Destrooper, es una combinación de mantequilla, huevos frescos, flor de harina y azúcar. Se comercializan en tres variedades: las de almendra crujiente, las de mantequilla, perfectas para acompañar postres y helados, y las que están recubiertas de chocolate negro, con leche y blanco.

Hace décadas eran el regalo perfecto cuando se venía de Bélgica, y hoy se pueden adquirir por 2,90 euros en tiendas gourmet, distribuídas por Torres Import… ¡Y están riquísimas!

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor