De almendras, mantequilla o chocolate
Jules Destrooper: las biscuits belgas centenarias
Las galletas oficiales de la Casa Real Belga desde hace más de 100 años.

Redacción

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
25/10/2013



Jules Destrooper son las galletas oficiales de la Casa Real Belga desde hace más de 100 años. Su receta original de 1886, bien guardada por la cuarta generación de la familia Destrooper, es una combinación de mantequilla, huevos frescos, flor de harina y azúcar. Se comercializan en tres variedades: las de almendra crujiente, las de mantequilla, perfectas para acompañar postres y helados, y las que están recubiertas de chocolate negro, con leche y blanco.

Hace décadas eran el regalo perfecto cuando se venía de Bélgica, y hoy se pueden adquirir por 2,90 euros en tiendas gourmet, distribuídas por Torres Import… ¡Y están riquísimas!

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