Niguiri de pez mantequilla

Kena: la mejor cocina Nikkei de Luis Arévalo

Dos de las cocinas internacionales más populares del momento, la peruana y la japonesa, se fusionan con maestría gracias al buen hacer de Luis Arévalo, chef andino que inicia su nuevo proyecto con el mejor augurio.

24 de abril de 2014Actualizado el 6 de mayo de 2020
Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor