La batalla por el vino y el amor
Eva Celada

Eva Celada

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Traducción:

Actualizado
29/09/2015



El título y el subtítulo (Cómo salve al mundo de la parkerización), ya dicen mucho del contenido del libro. En la contraportada, la propia autora dice: “En 2001 me di cuenta del desastre que se cernía: la situación del mundo empeoraba a ojos vista y, a menos que eligiese con cuidado los vinos que probaba, explotaban en mi paladar, convirtiéndose en una bomba frutante y pegajosa dominada por la vainilla y las almendras aplastadas, toqueteada y amañada por la tecnología y la química“.

Este es el espíritu del libro: ofrecer los criterios para que el mundo del vino no sólo sea el mundo Parker (crítico que realiza su propia guía y es considerado el gran gurú mundial del vino).

El libro se divide en nueve capítulos, además de la introducción. El primero es La edad de la inocencia, hay otro sobre que El Rioja pierde su acento español, la revolución…

Un libro muy adecuado para personas introducidas en el mundo del vino que deseen escuchar una voz disonante.

Título: La batalla por el vino y el amor
Subtítulo: o Cómo salve al mundo de la parkerización
Autor: Alice Feiring
Editorial: Tusquets
Páginas: 304
Formato: Tapa blanda, 14 x 21 cm.
ISBN: 9788483832462
Precio: 20 euros
Fecha de publicación: Junio 2010

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