biblia vegana

La Biblia de la Cocina Vegana, el libro que necesitas para dominar la cocina plant based

Gloria Carrión nos propone en este libro pasarnos a la vida vegana con recetas "veganizadas" para todos los gustos.

Gloria Carrión es cordobesa de nacimiento y catalana de adopción (lleva más de 12 años viviendo en Barcelona). Si por su nombre de pila no la conocéis, seguro que si lo haréis por su nombre en redes sociales:  @lagloriavegana. Con más de 500.000 seguidores la autora es especialista en cocina Plant-Based.

En La Biblia de la Cocina Vegana, Gloria nos propone un recetario en el que busca reducir al máximo los productos de origen animal y sustituirlos por vegetales. Y para ello recetas como las albóndigas de su abuelo, pero veganizadas o unas Carrilleras “ivericas” sin una pizca de carne.

Un buen libro para conocer más a fondo este tipo de cocina que hace ya mucho pasó de ser una dieta para convertirse en una forma de vida.

Título:

La Biblia de la Cocina Vegana

Categoría:

Recetarios Generales

Autor:

Gloria Carrión

Editorial:

Oberon

Páginas:

432

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788441546615

Precio:

30.95 €

Fecha de publicación:

Oct 2022
Jesús Sánchez Celada

Jesús Sánchez Celada

¿Quién es Jesús Sánchez Celada?

Jesús Sánchez Celada es Periodista gastronómico y director de la revista Con Mucha Gula. Su contribuci... Ver más sobre el autor