La biblioteca del chef

Los libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo

20 de abril de 2020Comprar en Amazon

Magnífico libro de Jenny Linford en el que recoge los libros de referencia de los grandes chefs: Aduriz, Darina Allen, Elena y Juan Mari Arzak, Nieves Barragán, Massimo Bottura, André Chiang, Peter Gordon, Jeremy Lee, Jamie Oliver, los hermanos Roca o Clare Smith entre otros nos enseñan su libro de cocina favorito. Además de esta interesante selección, podemos encontrar un repaso de los grandes clásicos de la literatura gastronómica y de los imprescindibles de cocina internacional y temas específicos de las diferentes áreas del arte culinario.

Título:

La biblioteca del chef

Categoría:

Grandes Chefs

Autor:

Jenny Linford

Editorial:

Planeta Gastro

Páginas:

352

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788408214373
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor