Todos los primeros sábados de cada mes, la Cámara Agraria de Madrid celebra el Día de Mercado. Este mes de junio será el día 7, y en esta ocasión el producto estrella serán las razas ganaderas. Este sábado estarán:
- Buey Auténtico y Ternera Esencial: LA FINCA de Jiménez Barbero (Colmenar del Arroyo)
- Cabrito: Asociación de criadores Raza Guadarrama
- Cerdo: Finca “Hoyas de Santa Ana” (Colmenar Viejo)
- Cordero: Asociación de criadores Raza Colmenareña y Raza Rubia de El Molar
- Marca de Garantía Carne de Berrendo: Asociación de Berrendo de Madrid
- Ternera: «La Poveda» carne natural (Santa María de la Alameda)
- IGP Carne de la Sierra de Guadarrama: Ganadería de Alicia Tabernero (Santa María de la Alameda)
- Comercialización: Carnicería Jesús Domingo (Galapagar)
Los puestos del mercado se montan en la Plaza del Ángel, en el recinto de la Casa de Campo madrileña, y es una oportunidad estupenda para comprar y conocer todos los productos agroalimentarios que se producen o elaboran en la Comunidad de Madrid. Además, el ambiente es fabuloso, ya que además de adquirir los productos se pueden conocer en persona a sus productores y degustar allí mismo frutas, verduras, quesos o vinos. El mercado permanece abierto desde las 10 hasta las 15 h del sábado, y la entrada es totalmente libre.
