cocina anticrisis

La cocina anticrisis

Un libro de cocina para combatir las épocas de crisis con todo lo necesario para elaborar recetas sanas, ricas y baratas.

6 de abril de 2009Actualizado el 16 de abril de 2024Comprar en Amazon

Escrito de forma sencilla, sin fotos pero muy bien estructurado,  Irene Gelpí propone no sólo recetas económicas y muy prácticas para hacer en casa, sino también los fundamentos para aprovechar bien la comida, saber conservar los alimentos y utilizar lo que frecuentemente se desecha por falta de conocimiento o previsión. ¿Qué hacer con el arroz sobrante, con la parte más verde de la lechuga, con los restos de pan, fruta e incluso con la leche cuando se corta? Todo ello y mucho más nos lo cuenta en este libro muy indicado para conocer lo básico para la cocina familiar. Muy buena idea, muy bien pensado.

Título:

La cocina anticrisis

Autor:

Irene Gelpí

Editorial:

Salsa Books

Páginas:

282

Formato:

Tapa blanda

ISBN:

9788496599383

Precio:

18 €
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor