La cocina de mi madre

11 de enero de 2011Actualizado el 29 de septiembre de 2015
La cocina de mi madre recoge una recopilación de recetas de las madres de los cocineros más conocidos de España. Se supone que a ellos les enseñaron a cocinar sus madres, aunque no es del todo cierto que han aprendido de ellas: por ejemplo, en el caso de Ferran no es así. La receta, aunque es de la madre la hace el hijo, y la madre por otra parte no sale en la foto; tampoco hay fotos de los platos, únicamente una introducción a la biografía del cocinero e inmediatamente la foto y la receta. El libro no termina de tener coherencia. La idea es buena pero la resolución no está suficientemente bien planteada: por qué se ha elegido esa receta y no otra, por qué no figura la foto de la madre con el hijo (cuando era pequeño al menos), no se sabe.Quizá pueda ser un libro de regalo para hacerlo a las madres a quienes les guste la cocina y que puedan tener curiosidadTítulo: La cocina de mi madreAutor: Teresa ArtigasEditorial: AlbaPáginas: 242Formato: Cartoné, 18,5 x 20,5 cm.ISBN: 9788484285854Precio: 21 eurosFecha de publicación: Octubre 2010

Título:

La cocina de mi madre

Autor:

Teresa Artigas

Editorial:

Alba

ISBN:

9788484285854
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor