Productos sorprendentes a domicilio
La cocina de Senén, tortillas y croquetas gourmet
Patricia Sánchez

Patricia Sánchez

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Actualizado
11/04/2012



El chef  Senén González, cocinero del Restaurante Sagartoki de Vitoria-Gasteiz, está arrasando con la gama de productos congelados de alta calidad que ofrece a domicilio, y que incluye desde las clásicas croquetas hasta la tortilla de patatas, o los sorprendentes rulos elaborados con láminas vegetales. Todos estos productos se pueden comprar en su tienda online, o por teléfono,  en el número 945 26 17 50.

Una tortilla con premio

La tortilla de SenénLa tortilla de Senén

Uno de sus productos estrella, ha sido valorado y reconocido tras ser la receta ganadora del Campeonato de España de Tortilla.

Elaborada a base de productos naturales (huevo, patata monalisa, cebolla y aceite de oliva), esta tortilla que se prepara en tan sólo 8 minutos, es una delicia. Su preparación es muy sencilla: se saca del congelador de un día para otro o hasta que pierda el frío, se vierte un poco de aceite en una sartén y se calienta a fuego medio. Una vez que el aceite está caliente se coloca la tortilla en la sartén durante cuatro minutos, se voltea y se deja cuatro minutos más, y está lista para servir y degustar.



Se pueden pedir packs de cinco, diez o quince tortillas por 44, 84 y 119 euros,  portes incluidos.

Las croquetas CCC

Las croquetas CCC de SenénLas croquetas CCC de Senén

La gama incluye, además, croquetas con una amplia gama de sabores. Su preparación es muy sencilla, simplemente se calienta aceite en una sartén y se fríen las croquetas hasta que estén doraditas.

Su textura y cremosidad son sorprendentes, y recuerdan a las croquetas caseras de nuestras madres o abuelas.

Las variedades disponibles son:

  • De bacalao con escamas de patata
  • De jamón con kikos de maíz
  • De queso azul con nueces
  • De parmesano con stracciatella de tomate deshidratado

Láminas vegetales para sushi-maki español

Láminas vegetalesLáminas vegetales

Este nuevo concepto de láminas vegetales mantiene un equilibrio perfecto entre nutrición y atracción visual y gustativa. Las láminas son perfectas para hacer snacks o rulos inspirados en la cocina japonesa, pero con los sabores más tradicionales de la cocina española. Una curiosa novedad con la que sorprender a tus invitados o familia de una manera original y divertida.

Se proponen algunas recetas como “Sushi paella”, rellenando el rulo deshidratado con este plato, o el “Sushi Vegetal”, que se prepara combinándolo con diversos ingredientes. Una alternativa perfecta para dar rienda suelta a la imaginación.

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HAY 5 COMENTARIOS
  1. Avatar de elena ferre Enviado por
    Elena Ferre
    20 septiembre 2012, 8:48 pm

    donde comprar la tortilla de senen en barcelona o donde se pueden solicitar

    gracias

    elena

  2. Avatar de elena ferre Enviado por
    Elena Ferre
    20 septiembre 2012, 8:47 pm

    donde se puede comprar la tortilla de senen en barc elona o donde se puede hacer el pedido

    gracias

    elena

  3. Avatar de MARIA Enviado por
    MARIA
    11 abril 2012, 1:41 am

    ¿DONDE SE PIDEN LAS TORTILLAS DE PATATA DE SENEN GONZALEZ? NO LO DECIS EN VUESTRO REPORTAJE. VIVO EN MADRID, AUNQUE LAS PEDIRÍA DONDE FUERA NECESARIO. GRACIAS

    • Avatar de Con Mucha Gula Enviado por
      Con Mucha Gula
      11 abril 2012, 2:41 pm

      Hola, María.

      Tienes toda la razón, mea culpa como editor.

      Añado enlace web y teléfono donde comprarlas.

      Un saludo, gracias por avisarnos y disculpa el lapsus!

    • Avatar de Senén Gonzalez Enviado por
      Senén Gonzalez
      9 mayo 2016, 5:24 pm

      La tortilla, junto con todos los demás productos, están disponibles en los Supermecados de El Corte Inglés.

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