La cocina fácil de Lorraine Pascale

Recetas bien elaboradas y testadas originales que además se pueden hacer con productos que tenemos habitualmente en la despensa.

Eva Celada02/02/2015
La autora, que tiene un programa en Canal Cocina, ofrece una cocina original, con productos que solemos tener en casa y además fácil de hacer: este sin duda es su gran secreto. Todas las recetas del libro están bien fotografiadas y se distribuye en entrantes, sopas, canapés y snacks, además de pan, platos principales, verduras y platos vegetarianos, postres, pasteles, tartas y galletas, además de dulces, mermeladas y otros caprichos. En la página 19 crema de calabaza asada con chile y jengibre, según Pascale, ésta receta cambio su vida y la decidió a dejar el mundo de la moda y dedicarse a la cocina, en la página siguiente Huevos a la escocesa, en la 31 Camembert rebozado con salsa de arándanos, vino tinto y tomillo, en la 72 Costillas asadas a las cinco especias en la 111 Chili con carne, receta de mamá. El apartado dulce impresionante, en la pagina 182 Mi trifle especial, un bizcocho con amaretto y fresas: espectacular (presente en la contraportada), al igual que el pudín de chocolate al vapor con salsa de barritas Mars. Un libro muy recomendable con recetas de las que de verdad se salen cuando las hacemos en casa.  

Título:

La cocina fácil de Lorraine Pascale

Categoría:

Recetarios Generales

Autor:

Lorraine Pascale

Editorial:

Grijalbo Ilustrados

Páginas:

256

Formato:

Tapa dura

ISBN:

9788415989028

Precio:

19,90 €

Fecha de publicación:

Jan 2015