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Alimentos buenos para el Sintrom: qué comer si está alto y porqué se descontrola

Existen muchas preguntas sobre qué alimentos no comer si se toma Sintrom, alimentos prohibidos y cuestiones como si se puede comer tomate o chocolate junto con este medicamente o porqué se descontrola. Hoy te damos las respuestas.

Redacción

Sintrom: ¿Qué es y quienes lo toman?

El Sintrom es uno de los anticoagulantes orales clásicos y su objetivo es prolongar el tiempo habitual de formación de un coágulo. Este tiempo se mide en el laboratorio y se valora en una escala del 1 al 5 llamada Índice Internacional Normalizado (INR, por sus siglas en inglés). El rango normal para una persona sana es de 0,9 a 1,3.

Los principales grupos de personas que toman Sintrom son:

  • Las personas con fibrilación auricular no valvular (arritmia cardiaca) un 56%.
  • Personas con problemas en la válvulas del corazón un 23%.
  • Personas con trombosis venosa o embolia pulmonar (16%).
  • Personas con otros problemas (5%), suelen seguir un tratamiento con anticoagulantes.

La gran mayoría toma Sintrom (un 89%), el anticoagulante oral clásico por excelencia, a pesar de que exige al paciente tener controles periódicos en el centro de salud por si hiciera falta un reajuste en la dosis.

El Sintrom es un anticoagulante oral que se utiliza para prolongar el tiempo de formación de un coágulo. El Sintrom es un anticoagulante oral que se utiliza para prolongar el tiempo de formación de un coágulo.

¿Para qué sirven los anticoagulantes como el Sintrom?

El INR para la mayoría de los pacientes en tratamiento con Sintrom está comprendido entre 2 y 3, ya que en este rango se optimizan la eficacia y la seguridad del tratamiento. Ahora bien, la interacción con otros fármacos, la existencia de otras enfermedades, los factores genéticos del paciente y su alimentación son elementos que hacen oscilar el INR.

Para conservar el INR estable y dentro del nivel recomendado de 2 o 3 es importante:

  • Tomar el medicamento siguiendo las indicaciones específicas del médico, incluso con una hora fija.
  • Hacerse análisis del INR con regularidad, según indique el especialista y a ser posible también a una hora fija, habitualmente.
  • Procurar consumir a diario la misma cantidad de vitamina K, no debemos tomar mucha unos días y nada otros, porque eso es lo que produce la descompensación o interacción con nuestros niveles de INR. Entre los alimentos que deben consumirse con precaución y de forma compensada se encuentran: espinacas, brócoli, repollo, lechuga, endibias, coles, acelgas, perejil, aceite de soja y colza.

Recomendaciones de menú semanal para anticoagulados cuando se toma Sintrom

A continuación incluímos algunas informaciones y consejos que conviene tener en cuenta para decir nuestro menú de cada día si tomamos Sintrom:

  • Utilizar aceite de oliva virgen extra para aliñar, en cantidades similares cada día.
  • Tomar 2 ó 3 piezas de fruta variada cada día excepto kiwi, mango o papaya, cuyo consumo debe controlarse para que no haya picos.
  • La base de la dieta deben constituirla los cereales: pan, arroz y pastas, preferiblemente integrales.
  • Las legumbres deben tomarse de dos a 4 veces por semana: no contienen mucha vitamina K, excepto algunas clases de soja fermentada, que es aconsejable no tomar.
  • La carne y el pescado no interactúan, salvo el hígado y otras vísceras.
  • Se recomiendan dos raciones diarias de lácteos, mejor desnatados. Su aporte de vitamina K es bajo, salvo la mantequilla y el queso curado.
  • No conviene tomar en grandes cantidades perejil ni curry. Tampoco ajo y cebolla, y nunca ingerirlos en perlas o pastillas, para evitar descompensaciones.
  • El café, té verde y manzanilla también pueden tener una leve interacción.
  • No tomar plantas ni suplementos vitamínicos sin consultar al médico, en relación con un tratamiento con anticoagulantes.
Verduras, frutas y hortalizas son alimentos imprescindibles para las personas que toman SintromVerduras, frutas y hortalizas son alimentos imprescindibles para las personas que toman Sintrom

Alimentos ricos en Vitamina K

A continuación, incluimos tres listas de alimentos ordenados por su contenido de Vitamina K. A la hora de consumirlos debemos tener muy en cuenta tanto su nivel de vitamina como la forma en que los ingerimos, con el fin de evitar descompensaciones en el INR:

NIVEL ALTO

No deben tomarse demasiados a la vez, ni de forma descompensada:

  • Espinacas.
  • Brócoli.
  • Repollo.
  • Lechuga.
  • Endibias.
  • Coles.
  • Acelgas.
  • Perejil.
  • Aceite de soja.
  • Colza.

MEDIO

Se pueden tomar con regularidad, pero no de forma descompensada:

  • Espárragos
  • Aguacates
  • Guisantes.
  • Coliflor.
  • Kiwi.
  • Aceite de oliva.
  • Mantequilla y margarina.
  • Frutas desecadas.
  • Bollería.
  • Hígado.
  • Queso curado.

BAJO

Se pueden tomar cuando se desee:

  • Judías verdes.
  • Champiñones.
  • Pepino.
  • Pimiento.
  • Tomate.
  • Manzana.
  • Naranja.
  • Plátano y otras frutas.
  • Pan, pasta y cereales.
  • Carne y pescado.
  • Leche y derivados.
  • Frutos secos.

Fuente: OCU Salud