La escuela de cocina de Jamie Oliver
Eva Celada

Eva Celada

Fotografías:

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Actualizado
29/09/2015



El mediático cocinero hace un repaso por gente normal que puede hacer sus recetas. Las imágenes del libro, sobre todo de los platos, resultan algo antiguas, aunque incluyen explicaciones detalladas siguiendo el método que ha hecho tan popular a Jamie Oliver.

Tenemos en la página 245 la receta de Pollo con costra crujiente de ajo, con su paso a paso. Hay bastante cocina casera, algunos platos más nórdicos como la Trucha a la parrilla con mostaza y copos de avena pueden resultar bastante interesantes. En la página 292 el chef inglés se atreve con la Paella, o con la Sopa de langostinos en la 294.

En general el libro es interesante y muy gráfico, algo que quizá puede ayudar a cocinar a personas que lo necesiten

Título: La escuela de cocina
Subtítulo: Aprende a cocinar en 24 horas
Autor: Jamie Oliver
Editorial: RBA
Páginas: 360
Formato: Cartoné, 19 x 24,5 cm.
ISBN: 9788498676303
Precio: 32 euros
Fecha de publicación: Noviembre 2009

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