La escuela de cocina de Jamie Oliver

El chef Jamie Oliver nos enseña algunos de sus mejores trucos para triunfar en la cocina y convertirte en el mejor de los cocineros.

5 de diciembre de 2010Actualizado el 16 de abril de 2024Comprar en Amazon

El mediático cocinero hace un repaso por gente normal que puede hacer sus recetas. Las imágenes del libro, sobre todo de los platos, resultan algo antiguas, aunque incluyen explicaciones detalladas siguiendo el método que ha hecho tan popular a Jamie Oliver.

Tenemos en la página 245 la receta de Pollo con costra crujiente de ajo, con su paso a paso. Hay bastante cocina casera, algunos platos más nórdicos como la Trucha a la parrilla con mostaza y copos de avena pueden resultar bastante interesantes. En la página 292 el chef inglés se atreve con la Paella, o con la Sopa de langostinos en la 294.

En general el libro es interesante y muy gráfico, algo que quizá puede ayudar a cocinar a personas que lo necesiten

Título:

La escuela de cocina de Jamie Oliver

Categoría:

Grandes Chefs

Autor:

Jamie Oliver

Editorial:

RBA

Páginas:

360

Formato:

Cartoné

ISBN:

9788498676303

Precio:

32 €
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor