Conocidos los nombres de los ganadores de la décimoquinta edición de los premios Envero, que reconocen y promocionan los mejores vinos de la D.O. Ribera del Duero, la gala de entrega tuvo un protagonista adicional: la Escuela de Enología San Gabriel, que recibió el Premio Envero de Honor por su «labor educativa internacional de presente y futuro». Como explicó el concejal responsable del área, Javier Rojas, «con tan solo diez años de vida, la joven Escuela de Enología San Gabriel ofrece la mayor oferta educativa del país y la de mayor número de alumnos. Además, es la única de Europa que cuenta con viñedo y bodega real, y ha sido pionera también al desarrollar los prestigiosos Postgrados en Enoturismo y en Sumillería y cultura del Vino, con la presencia de los mejores docentes del país».
Los protagonistas de la velada fueron las bodegas premiadas, conscientes de que competir con los de casa siempre tiene un aliciente extra. Así, en el escenario se pudieron ver caras nuevas, como Dominio de Cair, que se alzó con la máxima distinción al mejor tinto Alta Expresión, o la bodega Vega de Yuso, que logró el premio al mejor crianza con su Tres Matas, y que compartieron alegrías con otras bien conocidas en estos galardones, como Santiago Arroyo, que con el oro al mejor rosado atesora ya cinco oros, cuatro platas y un bronce, o Félix Callejo, que tras conquistar durante más de doce años con su rosado Viña Pilar, lleva dos cautivando con su reserva «Majuelos de Callejo«. También repitió El Lagar de Isilla, con el Envero al mejor Roble, y Martín Berdugo, que ha vuelto a ser laureado por su joven.
Fuente: El Correo de Burgos.
