La Feijoada en el restaurante Baby Beef Rubaiyat

12 de noviembre de 2009Actualizado el 22 de marzo de 2020

La Feijoada vuelve los sábados en el Baby Beef RubaiyatCon la llegada del frío el restaurante Baby Beef Rubaiyat ofrece la Feijoada, un buffet libre de diferentes variedades de lo que se considera el plato nacional de Brasil, que tiene su origen en la época de la colonización europea, cuando los nativos descubrieron los mejores condimentos con los que aprovechar la carne de cerdo. Todos los ingredientes se sirven por separado, y la base de todos los guisos son las alubías pintas y el arroz.

Como acompañamiento, una selección de carnes ahumadas, saladas y frescas (solomillo adobado, chuletas de cerdo, longaniza, bacon…) y Farofa, otro plato típico brasileño elaborado a base de harina de mandioca, huevos, carne seca y perejil.

La Feijoada se ofrece todos los sábados a mediodía. Su precio es de 36 euros para los adultos y 16 euros para los menores de 12 años.

Eva Celada

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En los noventa, destacó en medios nacionales e internacionales entrevistando a figuras como la Madre Teresa, Penélope Cruz, el Dalai Lama o Antonio... Ver más sobre el autor