No hay ninguna bebida que se le parezca. Este combinado mexicano te transportará directo a las calles del D.F.
La Michelada, como tantas y tantas otras cosas en México es excesiva, sorprendente y repleta de un sabor y un carácter que no se puede dar en ninguna otra parte del mundo. Es un combinado que se prepara con ingredientes usados para cocinar: una bebida que bien se podría comer. Una preparación que define a la perfección la extravagancia y diversidad gastronómica del país centroamericano.
ingredientes para 1
- Cerveza Sol 33cl.
- Preparación petróleo 40 ml: Salsa Maggi, Salsa Perrins inglesa y Zumo de naranja.
- 2 Limas enteras
- Salsa Valentina
- Salsa Valentina en polvo
- Sal
- Pimienta
- Hielo
ELABORACIÓN
- 1Escarchar el vaso con la lima y la valentina en polvo.
- 2Añadir hielo.
- 3Agregar el zumo de 1 lima y la preparación del petróleo.
- 4Añadir una pizca de sal, la salsa Valentina (2 gotas) y una pizca de pimienta.
- 5Mezclar bien los ingredientes.
- 6Agregar la cerveza.
EL TRUCO DE CON MUCHA GULA
Puedes darle un toque especial añadiéndole una
salsa concentrada de pescado que se llama
Clamato, y que le dará un punto más especial si cabe a tu michelada.
INFORMACIÓN DE LA RECETA
Grupo: Bebidas
Tiempo de elaboración: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Valor calórico: Medio
Precio: Bajo
Autor: La Chelinda (
C/Nuñez de Arce 4, 28012 Madrid,
www.lachelinda.es)
