La nueva dieta anti-cáncer
Eva Celada

Eva Celada

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Actualizado
29/09/2015



Desgraciadamente no existe una dieta para detener el cáncer, pero sí una alimentación para estar sanos y fuertes. Esta teoría está basada en la idea de que el metabolismo cerular, y no el orígen de las cerulas cancerosas, es la razón para el cáncer, y que en ese metabolismo juegan un papel importante los alimentos que tomamos. Igual sucede en otras enfermedades metabólicas, como la diabetes, las cardiovasculares y el Alzheimer.

Por grupos, la dieta que se aconseja en el libro tiene pocos carbohidratos, aceites saludables como el de oliva virgen extra, proteínas, fibras, lacteos fermentados, ejercicio y bienestar mental. En fin: lo de siempre. Se dan cien recetas, con mucha base nutricional bastante interesante.

Un libro curioso que merece la pena leer, aunque queremos llamar la atención sobre la conveniencia de consultar con un especialista antes de lanzarse a cualquier tipo de dieta.

Título: La nueva dieta anti-cácer
Subtítulo: Cómo detener el gen del cancer
Autor: Dr Johannes F.Coy y Maren Franz
Editorial: Editorial Hispano Europea
Páginas: 208
Formato: Tapa rústica, 17 x 23 cm.
ISBN: 9788425519505
Precio: 19,90 euros
Fecha de publicación: Octubre 2010

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