Capitaneada por Jesús Marquina, chef ejecutivo de Kilómetros de Pizza y propietario del restaurante Marquinetti
La Selección Española de Pizza gana el 16º Campeonato Mundial de Pizza Picante
Por quinta vez Jesús Marquinetti se ha traído a España una copa del Mundo directamente del epicentro de la pizza mundial en Scalea, Calabria.

Redacción

Fotografías:

Traducción:

Publicado el
17/11/2015



Jesús Marquinetti con su equipo y la Copa del mundoJesús Marquinetti con su equipo y la Copa del mundo

La Selección Española de Pizza ha resultado vencedora del 16º Campeonato Mundial de Pizza Picante que se ha celebrado en Scalea (Calabria) los días 27 y 28 de octubre de 2015, organizado por la API (Associazione Pizzerie Italiane). El equipo nacional ha vuelto a conseguir el reconocimiento de los mayores expertos en esta especialidad gastronómica de origen italiano.

En el equipo ganador estuvieron Dante de Marco, Gustavo Marquina, Rocío Marquina, Walter Solórzano, Francesco Lecce y su capitán, Jesús Marquina. Con este son ya cinco los campeonatos en los que España, con Marquina a la cabeza, ha conseguido colocarse entre los primeros puestos en campeonatos mundiales de Pizza.

El equipo español participó en el campeonato con cuatro pizzas:

  • ‘Mar y monte piu picante’, de atún con Guancal.
  • ‘Il dante’, de tres cebollas con gorgonzola, base de ricota y con peperoncino.
  • Cuatro quesos con ajo negro, crocante de parmesano y salsa picante.
  • Solomillo con rabo de Toro, Salsa Calabresa y tomate rojo.
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