Las escapadas de Jamie Oliver

23 de noviembre de 2010Actualizado el 29 de septiembre de 2015
El mediático cocinero ha viajado por Italia, Marruecos, Grecia, España y Francia y cuenta su experiencia gastronómica. Hay muchas imágenes de los sitios donde ha estado, hay platos muy típicos de cada lugar, en Italia por ejemplo el Carpaccio con ensalada, también hay bastantes tapas en la parte dedicada a España, o platos más tradicionales como las Lentejas con chorizo, Morcilla, Gambas, los Chipirones fritos, o las Patatas bravas.Es interesante desde el punto de vista de alguien que lo ve desde fuera, un cocinero que ve la cocina de los países con curiosidad, pero también comprendiendo lo que ve. Está muy bien editado, convirtiéndose en un libro que nos da la posibilidad de que cuando viajemos a un país sepamos qué se puede comer allí: en Grecia habla de los pasteles, pagina 270 pasteles de masa filo con frutas y miel, en Marruecos habla de los dátiles, pimentones, mercados... en la pagina 222  se incluye la receta del Cuscus, incluyendo su denominación en árabeTítulo: Las escapadas de Jamie OliverSubtítulo: Las versiones más fáciles de los platos clásicos que ha aprendido en sus viajesAutor: Jamie OliverEditorial: RBAPáginas: 360Formato: Cartoné, 18,9 x 24,6 cm.ISBN: 9788498678406Precio: 35 eurosFecha de publicación: Octubre 2010

Título:

Las escapadas de Jamie Oliver

Autor:

Jamie Oliver

Editorial:

RBA

ISBN:

9788498678406
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor