Las mejores cervezas del mundo

17 de noviembre de 2010Actualizado el 29 de septiembre de 2015
El mundo cervecero está de enhorabuena con este libro de gran formato, en el que se registran y analizan nada menos que 1000 cervezas que en la portada se consideran imprescindibles. El libro esta dividido en capítulos, al principio hay una introducción, un artículo extenso sobre lo esencial de la cerveza, estilos de cerveza y el mundo de la cerveza: las ciudades más importantes relacionadas con esta bebida y las mejores cervezas de diseño del mundo, así como sus etiquetas.Seguidamente pasa a una distribución por zonas: primero Reino Unido e Irlanda, donde se explica cómo es su cervecería y algunas de las cervezas más características, sigue con Bélgica, Alemania, República Checa, Italia, Escandinavia y Dinamarca, Finlandia e Islandia, Francia, Austria, Suiza, Paises Bajos, Luxemburgo, Portugal y España, Polonia, Hungría, Estonia, Turquia, Malta y Rusia. Otro capítulo muy extenso se inicia en América, con Estados Unidos: Oeste, Centro, Este; y Canada, America del Sur Australia y, finalmente, Oriente y Africa.El último capítulo es "La Cerveza y la Comida", muy interesante también. ¿Qué tipo de cervezas van bien con el queso, con los postres, con la comida picante...? Se trata de un libro completísimo, interesante, muy visual... No entramos si estan todas las cervezas que debieran estar o si el criterio de selección es el más adecuado, pero lo que sí podemos afirmar es que es un libro riguroso y bien hecho que merece la pena tener si queremos saber más del mundo cervecero.Título: Las mejores cervezas del mundoSubtítulo: 1000 cervezas imprescindibles, desde Portland hasta PragaAutor: Ben McFarlandEditorial: BlumePáginas: 288Formato: 21 x 27 cm.ISBN: 9788480768931Precio: 39,90 eurosFecha de publicación: noviembre 2010

Título:

Las mejores cervezas del mundo

Editorial:

Blume

ISBN:

9788480768931
Eva Celada

Eva Celada

¿Quién es Eva Celada?

Periodista y escritora, Eva Celada inició su trayectoria en los ochenta y fue Redactora Jefe de la revista Dona. En l... Ver más sobre el autor