Lisboa, recetas desde el corazón de Portugal

Hay libros que te cautivan, que están hechos con inteligencia, gusto y amor. Éste es uno de ellos. Maravillosamente editado en fondo y forma, es un libro que merece formar parte de nuestra biblioteca gastronómica. Leyéndolo dan ganas de ir Lisboa porque respiras, hueles y sientes la capital portuguesa, incluso si te quedas muy quieto casi puedes escucharla.

Impresionantes las fotografías de Steven Joyce, Lisboa recetas desde el corazón de Portugal nos embarca en un viaje que comienza con una introducción y observaciones sobre algunos ingredientes en particular, y que después transita por los Petiscos, Acompañamientos y sopas, Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes, Salsas y Conservas, Dulces y Postres, terminando en Bebidas y aperitivos. Tan sólo una página la ocupan los lugares de interés: la 245, pero merece la pena verla si viajamos a Lisboa (que lástima que no se hayan puesto de acuerdo los gobiernos para que haya un AVE).

El libro es fantástico, lo recomendamos entusiastamente, y también es un excelente regalo acompañado de 2 billetes de avión a esta maravillosa capital. ¿No es una buena idea?