Loleta By Loleta

En las páginas de este bello volumen, la fotógrafa y cocinera Loleta nos desvela sus trucos y consejos para cocinar maravillosos platos de manera fácil y comparte con nosotros los secretos para conseguir por ejemplo el merengue perfecto, unos gofres para chuparse los dedos, un delicioso brioche Nanterre o su mejor versión de la galettede setas.

En cada capítulo encontrarán algunas recetas rápidas, ideales para esos momentos en los que apenas tenemos tiempo de cocinar o planificar el menú. Un viaje cautivador y apasionante por su amor a la cocina, la fotografía y los viajes. Con sugerentes elaboraciones para compartir en cualquier momento del día y siempre con un toque especial, “muy Loleta”. Y es que como dice Dani García en el prólogo “solo cuando las cosas se hacen con pasión y vocación salen recetas tan maravillosas como estas”.

Más de un centenar de recetas en las que no se olvidan las intolerancias alimentarias. Postres sin lactosa, sin gluten o sin azúcares añadidos se baten de igual a igual en un duelo de sabores y colores. Todo esto acompañado además de unas preciosas fotografías dedicadas especialmente a los lectores de este libro.

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